Ginseng de diferentes colores. ¿Por qué? ¿Sabes que el mejor Ginseng Coreano está en Soria?

El Ginseng es una raíz que se lleva plantando cientos de años y que tiene fama de ser un poderoso estimulante.

La Agencia Europea del Medicamento (EMA) aprueba el uso de la raiz de Ginseng para el tratamiento de los  síntomas de ASTENIA (fatiga y debilidad).

El Ginseng es una raiz que también tiene propiedades antiinflamatorias y puede mejorar el depósito de grasa en el interior de las arterias.

Es un estimulante vaso motor y del sistema nervioso.

Se le atribuyen propiedades afrodisíacas y posée propiedades anabolizantes.

Estimula el Sistema nervioso central y aumenta así la actividad psíquica y la capacidad de concentración.

Eleva las defensas y protege el organismo ante las agresiones externas y sustancias tóxicas. Se le ha asociado con mejoras de infecciones por Pseudomonas en pacientes con fibrosis quística.

Se han realizado varios estudios:

- En algunos comprobaron que introducir el ginseng en una dieta disminuye la ansiedad, el estrés (mental y físico) y tu estado mental se mejora.

- En otro estudio independiente vieron que tomar extracto durante 13 semanas aumentaba el rendimiento mental en las personas que sufren Alzheimer.

- Según un estudio de la universidad de California esta planta ayuda en la reducción de bacterias pulmonares. Se ha probado en animales de laboratorio los efectos y también interviene en la prevención de la fibrosis cística, así como otras infecciones que pueden aparecer en el pulmón.

- Varios estudios en la universidad de Maryland, demostraron que los pacientes que sufrían diabetes tenían el nivel de azúcar más estable.

- Protector del sistema inmunológico.

Esta raiz aporta un equilibrio interno en el cuerpo actuando como regulador, pero existen diferentes estados del ginseng.

Nos podemos encontrar con:

- Ginseng Blanco

- Ginseng Rojo

- Ginseng Amarillo o Dorado

- Ginseng Negro

¿En qué se diferencian?

Al Ginseng Blanco también se le conoce como el Ginseng Salvaje. Simplemente es la raiz del ginseng cruda, por lo que está blanca. Al estar cruda en apenas unos 3 meses en la nevera pierde sus propiedades.

El Ginseng Blanco tiene entre 4 y 6 años y se consume tras haber sido pelado y secado al sol

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El Ginseng Rojo es el más utilizado en la medicina tradicional China y Coreana. Se trata al vapor con altas temperaturas, por eso su color varía al rojo.

Se recolecta tras 6 años de cultivo, se cuece al vapor y se seca.

Se suele triturar y dejarlo en polvo y se puede conservar mucho tiempo manteniendo intactas sus propiedades.

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El Ginseng Amarillo o Dorado debe su color a que es la raiz blanca del Ginseng, secada al sol.

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El Ginseng Negro es una gran novedad que hasta ahora era muy dificil de encontrar en Europa.

Este Ginseng negro ha demostrado mejorar la composición del Ginseng con muchos más ingredientes activos que lo hacen aún más estimulante en el rendimiento del cerebro, la memoria, los vasos sanguíneos y la sexualidad. Esto se debe a los métodos utilizados. Para lograr el Ginseng Negro hay que realizar un proceso de vaporización 9 veces!

El Ginseng Negro tiene muchísima más calidad y menos efectos secundarios que el ginseng blanco, aunque aún así hay que consultar con el médico su uso sobre todo si se están tomando otros preparados o medicamentos, o se tiene algún tipo de patología: ansiedad, insomnio, hipertensión, cáncer o tomen medicamentos anti plaquetas.

Curiosamente el Laboratorio de Soria Natural ha trabajado desde 2006 en cosechar Ginseng Coreano de alta calidad y a un precio razonable, ya que en el mercado se dieron cuenta de que existía muchas veces Ginseng que no tenía las propiedades que se le suponía porque había sido tratado con pesticidas o porque estaban adulterados.

En el año 2016 lograron la primera cosecha de plantación de ginseng coreano ecológico en Europa con una plantación de 3 hectáreas en sus campos ecológicos en Garray, Soria.

Después de 10 años de investigación y cultivo de la pirmeras raices, en 2016 lograron una escasa producción de 50 kg que fue llevada al laboratorio para su limpieza, vaporización y fermentación mediante un proceso que duró 2 meses, ya que se requiere un cuidadoso control de todas las fases de procesamiento.

En ese proceso hubo un error y toda la primera cosecha la tuvieron que descartar, esperando a la cosecha del año siguiente, la actual, en la que según los análisis de control de calidad de su laboratorio, habían conseguido el mejor Ginseng Negro Coreano del mundo, sí, en Soria. El Ginseng Negro Soriano.

Según al Farmacopea Europea la raiz del ginseng debe presentar un contenido mínimo de un 0.4% de principios activos (ginsenósidos), y este Ginseng Negro Soriano presenta un contenido mínimo de 1.2% de ginsenósidos totales.

Así han conseguido comercializar un excelente producto con edición numerada y limitada y a un precio excelente.

Este producto también lo tenemos en nuestro herbolario pero no sabemos hasta cuando dada su limitada producción. No te quedes sin probarlo!.