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Las hojas de la alcachofa tiene un efecto depurativo. Contienen potasio, magnesio y esteroles. Resulta muy interesante en los casos de hígado graso, ya que tiene una actividad reguladora de la secreción biliar, ayudando en casos de mala digestión de las grasas.
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Las hojas de la alcachofa tienen un efecto depurativo, también ayudan a disminuir los niveles de colesterol alto en la sangre. Es muy recomendable tomarla en casos de hígado graso.
Para hacer una infusión de Alcachofa se necesita:
-Hojas secas de Alcachofera
-Agua
Forma de preparación:
Se coloca un vaso de agua dentro de un cazo y se pone al fuego hasta que hierva.
Se ponen 1 ó 2 cucharadas de hojas secas dentro de un vaso
Cuando el agua hierva, se vierte el agua en el vaso donde tenemos las hojas
Se tapa el vaso y se deja reposar 5 minutos
Colar y tomar a sorbos
Es muy amargo, por lo que es conveniente endulzarla con miel, azucar moreno o incluso unas hojas de menta
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